Présentation du monde fongique : hyperimbriqué, intelligent, et communiquant. Pourquoi la forme réseau ? Pourquoi être philosophe de la Nature ? Que nous disent les symboles antiques sur une vision du monde fondamentalement naturaliste, empirique et basée sur le bon sens ? Quelle place y tiennent les champignons ?

Appréhender la puissance de l’organisation symbiotique en réseau

Comprendre l’importance d’adopter une approche de philosophe de la nature

Qu’est-ce qu’un champignon ? ont-ils tous des chapeaux ? Comment vivent-ils ? D’où viennent-ils ? Pourquoi sont-ils si importants et quels sont les traits évolutifs qui les ont rendus maîtres à bord du vaisseau Terre. De quoi parlent les mycologues ? Pourquoi y a-t-il tant de mystères autour du règne fongique ?

Connaître le cycle de vie du champignon

Comprendre l’organisation interne et les caractéristiques uniques du champignon

Quand les champignons éternuent, la planète change. Quel a été ce virage évolutif majeur issu d’un changement de mode de vie des fungi qui a permis le stockage massif de CO2 ? Quels liens avec les processus de sédimentation, et la colonisation des terres émergées les plus austères ?

Appréhender le rôle des champignons dans la biodiversité marine

Comprendre les interactions entre champignons et climat

Malgré leur apparence fragile, les champignons sont les véritables chefs d’orchestre de tout ce qui nous entoure, et jusqu’au cœur de nos cellules via la production d’antioxydants ultrapuissants. Comment sélectionnent-ils en cascade les bactéries du sol, plantes et animaux ? Comment régulent-ils la productivité des écosystèmes via la gestion fine des nutriments ?

Comprendre le rôle des fungi dans l’accroissement de la productivité naturelle

Maîtriser le rôle des antioxydants fongiques dans notre corps

Entre l’hypothèse Gaïa de Lovelock et les nouvelles hypothèses de Stamets, brillant mycologue américain, de plus en plus de théories avancent que le mycélium joue le rôle de système immunitaire pour notre planète. Des saumons aux grizzlis en passant par les abeilles et leurs pathogènes, ils sont partout.

Comprendre comment les champignons structurent le sol

Comprendre les imbrications entre cycle de l’eau et champignons

Pourquoi faut-il capitaliser sur les champignons, et pourquoi est-il capital de les protéger ?Présentation de certaines des innovations radicalement innovantes que propose l’exploration du règne fongique et de ses applications écologico-industrielles stimulantes.

Comprendre l’ampleur du potentiel technologique offert par l’étude des champignons

Présentation des principaux composés actifs des champignons et de leurs bénéfices sur la santé, ainsi que leurs applications médicinales. Chitine, beta-glucane, ergothionéine, vitamine D, triterpènes, statines, tréhalose… et bien d’autres !

Accroître ses connaissances médicinales

Augmenter ses connaissances du métabolisme humain

Au travers d’exemples et d’anecdotes, que nous disent les études scientifiques les plus récentes sur la pharmacopée fongique ? Shiitake, chaga, cordyceps ou encore le précieux Atrodia Camphorata seront mis à l’honneur, entre beaucoup d’autres !

Accroître ses connaissances en matière de chimie organique

Découvrir des espèces méconnues de fungi

Culture des céréales, fabrication de la bière, élaboration du vin, antibiotiques, vinaigres… Toutes ces révolutions sont l’œuvre de champignons microscopiques. Comment fonctionnent-ils ? Comment peuvent-ils révolutionner encore nos sociétés ?

Comprendre le fonctionnement particulier des micro-champignons