Guillaume Lopez

Prix
(tarif pour les particuliers uniquement)
95€
Durée de la masterclass
9h30
Nombre d'épisodes
19
Session live bonus
1h30

Le génie des champignons

Fungus Magnus

Les champignons sont indispensables aux animaux, aux plantes et à la vie humaine. De l’agriculture aux psychédéliques en passant par la cuisine, leur importance est méconnue. Avec le mycologue Guillaume Lopez, découvrez aussi le rôle des fungi dans les technologies, le climat et la santé de demain.

Niveau

Tous publics

Diplôme nominatif

Accès illimité

Accès à la communauté

Qualiopi

Présentation du cours

Les champignons permettent la richesse et l’opulence de la nature. Ils sont le réseau qui unit les différents règnes du vivant, partagent les ressources comme les informations. Ils font naître les symbioses qui rendent les écosystèmes beaucoup plus forts que la somme de leurs individus.

Dans cette masterclass passionnante, Guillaume Lopez nous fait entrer en profondeur dans le monde incroyable et mal connu du règne fongique.

Le fonctionnement des champignons façonne en permanence les sols, les roches, le climat et même les océans. L’écologie du mycélium et l’écologie humaine sont ainsi parfaitement imbriquées.

Comment les fungi ont fait, et parfois même défait les civilisations ? Comment ont-ils permis de gagner des guerres, de donner naissance à des découvertes scientifiques et des œuvres artistiques, voire même de bouleverser la course de l’évolution naturelle de notre espèce ?

Systèmes racinaires, agriculture, microchampignons, champignons psychédéliques, super-champignons, champignons invisibles, levures, champignons pathogènes, culture de champignons alimentaires… Comment les champignons inspirent-ils déjà les technologies propres de demain, dans des domaines aussi variés que l’ingénierie, la logistique, la chimie bioinspirée et la médecine ?

Quelles perspectives de développement les champignons ouvrent-ils pour une économie biomimétique et régénérative ? Comment agissent leurs précieuses molécules sur notre santé ? Quelles leçons de sagesse nous transmettent-ils, par exemple sur l’art de la régulation ?

Ce cours est un voyage nécessaire en écologie profonde, au plus profond de la magie du vivant.

Les acquis du cours

☑ Comprendre le rôle central du règne fongique dans notre histoire naturelle et climatique.

☑ Maîtriser le rapport entre le monde fongique et le monde végétal, animal et microbien.

☑ Découvrir une grande variété d'espèces aux propriétés remarquables.

☑ Penser les technologies, l'agriculture et les organisations de demain grâce aux champignons.

☑ Connaître les principaux champignons médicinaux et leurs substances actives.

☑ Comprendre l'action et l'usage des psychédéliques à travers les civilisations.

☑ Cultiver sa curiosité pour le monde vivant et le monde invisible.

Présentation du professeur

Guillaume Lopez est un jeune mycologue autodidacte et passionné. Depuis sa petite enfance, il cherche inlassablement à comprendre les principes du vivant et à transmettre leurs enseignements. Il est entrepreneur dans l’économie régénérative bioinspirée.

En savoir plus

Découvrez l'épisode 1

Description des épisodes

ÉPISODE

1

Philosophie du mycélium

Présentation du monde fongique : hyperimbriqué, intelligent, et communiquant. Pourquoi la forme réseau ? Pourquoi être philosophe de la Nature ? Que nous disent les symboles antiques sur une vision du monde fondamentalement naturaliste, empirique et basée sur le bon sens ? Quelle place y tiennent les champignons ?

Appréhender la puissance de l’organisation symbiotique en réseau
Comprendre l’importance d’adopter une approche de philosophe de la nature

ÉPISODE

2

Physiologie du champignon

Qu’est-ce qu’un champignon ? ont-ils tous des chapeaux ? Comment vivent-ils ? D’où viennent-ils ? Pourquoi sont-ils si importants et quels sont les traits évolutifs qui les ont rendus maîtres à bord du vaisseau Terre. De quoi parlent les mycologues ? Pourquoi y a-t-il tant de mystères autour du règne fongique ?

Connaître le cycle de vie du champignon
Comprendre l’organisation interne et les caractéristiques uniques du champignon

ÉPISODE

3

Écologie du champignon

Fourmies zombies, cigales travesties, bâtisseur de forêt, ou mangeur d’arbres… Les champignons sont partout, et nous influencent tous constamment. Comment s’y prennent-ils ? Comment fonctionne la mycorhization la dégradation de la matière organique par le champignon ?

Différencier les types de mycorhizes
Connaître les différents régimes alimentaires des champignons

ÉPISODE

4

La Terre, une planète fongique

Comment les dernières découvertes en matière d’archéo-mycologie chamboulent les théories évolutives modernes ? Un fossile de forme fongique a été daté de 2.4 milliards d’années… que nous dit cette découverte sur les fungi, et sur le monde que nous connaissons ?

Acquérir les bases de l’archéo-mycologie
Connaître le rôle des champignons dans la conquête des terres émergées
Comprendre l’interaction entre les fungi et les organismes photosynthétiques

ÉPISODE

5

L’avènement des ectomycorhizes

Quand les champignons éternuent, la planète change. Quel a été ce virage évolutif majeur issu d’un changement de mode de vie des fungi qui a permis le stockage massif de CO2 ? Quels liens avec les processus de sédimentation, et la colonisation des terres émergées les plus austères ?

Appréhender le rôle des champignons dans la biodiversité marine
Comprendre les interactions entre champignons et climat

ÉPISODE

6

Animaux et champignons

Comment les champignons construisent des montagnes, des hommes et des civilisations ? Après les dinosaures, les mammifères sont devenus les champions désignés par les champignons pour hériter de la planète. Qu’est-ce que le Wood Wide Web saprotrophe ? Quels liens entre cycles de Milankovitch et monde rôle fongique ?

Maîtriser le rôle des fungi dans l’orogenèse
Maîtriser le rôle des fungi dans les grandes ruptures d’ère naturelles
Comprendre la logique du Wood Wide Web

ÉPISODE

7

Racines fongiques

Malgré leur apparence fragile, les champignons sont les véritables chefs d’orchestre de tout ce qui nous entoure, et jusqu’au cœur de nos cellules via la production d’antioxydants ultrapuissants. Comment sélectionnent-ils en cascade les bactéries du sol, plantes et animaux ? Comment régulent-ils la productivité des écosystèmes via la gestion fine des nutriments ?

Comprendre le rôle des fungi dans l’accroissement de la productivité naturelle
Maîtriser le rôle des antioxydants fongiques dans notre corps

ÉPISODE

8

Le système immunitaire de la Nature

Entre l’hypothèse Gaïa de Lovelock et les nouvelles hypothèses de Stamets, brillant mycologue américain, de plus en plus de théories avancent que le mycélium joue le rôle de système immunitaire pour notre planète. Des saumons aux grizzlis en passant par les abeilles et leurs pathogènes, ils sont partout.

Comprendre comment les champignons structurent le sol
Comprendre les imbrications entre cycle de l’eau et champignons

ÉPISODE

9

Champignons et Agriculture

Comment envisager l’hypothèse Gaïa comme une vision complémentaire à notre science moderne ? Comment les termites et les fourmis cultivent les champignons ? Quand et comment les Hommes se sont mis à les cultiver ?

Saisir l’importance pour l’Homme de cultiver certaines espèces fongiques
Renforcer ses capacités de raisonnement holistique

ÉPISODE

10

Champignons et Agriculture

Étude du système agricole de l’harmonie à travers le modèle japonais. Synonyme de santé et de longévité, l’alimentation japonaise offre un rôle prépondérant aux champignons. Quelle fut la place des fungi dans la métamorphose de l’écosystème et de la culture nipponne ? Quels enseignements en tirer pour l’occident moderne ?

Mettre en pratique les leçons du mycélium à travers l’exemple du Japon
Comprendre l’importance de l’équilibre agro-sylvo-pastoral en agriculture

ÉPISODE

11

Ethnomycologie

Capable de faire apparaître l’âme, telle est l’étymologie de psychédélique. Au-delà du règne minéral et vivant, qu’est-ce que la Noosphère ? Où en est notre propre civilisation dans l’altération de l’équilibre noosphérique qui sous-tend son harmonie avec la Nature ?

Maîtriser le concept de noosphère
Découvrir plusieurs substances psychédéliques et leur fonctionnement

ÉPISODE

12

Ethnomycologie

Quelles relations entretiennent les primates avec les champignons ? Pourquoi le choix d’un gros cerveau est-il particulièrement risqué d’un point de vue évolutif ? Et si les champignons étaient les catalyseurs, le coup de pouce pour l’émergence de l’Hommes moderne ? Telle est l’hypothèse du « primate défoncé » de Mckenna, que les recherches les plus récentes n’arrivent pas à infirmer.

Appréhender les contradictions de la sélection naturelle chez Homo Sapiens
Découvrir la Stoned ape hypothesis

ÉPISODE

13

Ethnomycologie

La psilocybine, principe actif des champignons psychédéliques psilocybes, révèle des intérêts sociétaux majeurs dans le traitement de grandes maladies de civilisation que nous connaissons tous. À la lumière des dernières découvertes scientifiques, comment cette molécule agit-elle ? Quels sont ses potentiels ?

Comprendre le potentiel de la psilocybine sur le cerveau
Maîtriser quelques exemples de son importance dans les civilisations passées

ÉPISODE

14

Ethnomycologie

Comment les psychédéliques ont rapproché l’Homme et la Nature et façonné des habitudes culturelles encore centrales aujourd’hui ? Ergot de seigle, amanite tue-mouches, LSD… Du mythe du père Noël a la naissance de l’informatique en passant par les guerriers Berserk, les psychédéliques imprègnent notre histoire.

Renforcer ses connaissances en matière de mythes ethnomycologiques

ÉPISODE

15

Myco-Thech & Mycothèque

Pourquoi faut-il capitaliser sur les champignons, et pourquoi est-il capital de les protéger ?
Présentation de certaines des innovations radicalement innovantes que propose l’exploration du règne fongique et de ses applications écologico-industrielles stimulantes.

Comprendre l’ampleur du potentiel technologique offert par l’étude des champignons

ÉPISODE

16

Les molécules d'intérêt chez les champignons

Présentation des principaux composés actifs des champignons et de leurs bénéfices sur la santé, ainsi que leurs applications médicinales. Chitine, beta-glucane, ergothionéine, vitamine D, triterpènes, statines, tréhalose… et bien d’autres !

Accroître ses connaissances médicinales
Augmenter ses connaissances du métabolisme humain

ÉPISODE

17

What the Fungus !

Au travers d’exemples et d’anecdotes, que nous disent les études scientifiques les plus récentes sur la pharmacopée fongique ? Shiitake, chaga, cordyceps ou encore le précieux Atrodia Camphorata seront mis à l’honneur, entre beaucoup d’autres !

Accroître ses connaissances en matière de chimie organique
Découvrir des espèces méconnues de fungi

ÉPISODE

18

Micro-levures et microchampignons

Culture des céréales, fabrication de la bière, élaboration du vin, antibiotiques, vinaigres… Toutes ces révolutions sont l’œuvre de champignons microscopiques. Comment fonctionnent-ils ? Comment peuvent-ils révolutionner encore nos sociétés ?

Comprendre le fonctionnement particulier des micro-champignons

ÉPISODE

19

Champignons pathogènes

Le rôle de régulateurs des champignons, plus menaçant, n’en demeure pas moins essentiel. Ils peuvent cependant détruire des civilisations, via l’essor de maladies agricoles notamment. Plongée au cœur de la guerre du vivant, dont nous pourrions être nous-mêmes victimes si nous n’appliquons pas ses principes de résilience. Épilogue et philosophie du mycélium.

Connaître le biais d’actions de champignons pathogènes
Maîtriser les principes de résilience du vivant fondé sur la biodiversité

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