Guillaume Lopez est un mycologue autodidacte et passionné. Depuis sa petite enfance, il cherche inlassablement à comprendre les principes du vivant et à transmettre leurs enseignements. Il est entrepreneur dans l’économie régénérative bioinspirée.
- Vulgarisateur scientifique spécialisé en biologie cellulaire, végétale et moléculaire, en physique, chimie, géologie, sédimentologie, physiologie, biomécanique, phytothérapie, aromathérapie et mycologie.
- Déploie une vision holistique de l’étude de la nature qui l’amène à vivre au Japon, où il poursuit ses apprentissages et cultive sa curiosité insatiable pour la beauté du vivant.
- Organisateur du tour Super France 2020 aux côtés de Gunter Pauli et du ZERI (Zero emissions research and initiatives), il œuvre à l’opérationnalisation des concepts d’économie bleue et de biomimétisme écosystémique.
- Fondateur de la société Zenno, dédiée à l’écomimétisme – la traduction de principes fonctionnels d’un écosystème pour une organisation – il accompagne des entreprises sur la mise en place d’un modèle opérationnel d’économie régénérative.
- Consultant et conférencier pour la puissance publique comme pour des entreprises désireuses de s’inspirer du monde fongique pour optimiser leurs performances économique et écologique.
Le Grand Cours
Bibliographie du professeur
- En savoir plus
Guide des champignons médicinaux (Éd. Ulmer, 2025)
Prisés depuis des millénaires par les médecines orientales, les champignons sont, grâce à leurs nombreuses propriétés thérapeutiques, de précieux alliés pour une vie en pleine forme. Dans cet ouvrage, découvrez les nombreux pouvoirs cachés des champignons et les 30 champignons médicinaux incontournables.
- En savoir plus
Le génie méconnu et discret des champignons (Éd. Albin Michel, 2024)
Chefs d’orchestre de nos écosystèmes (sans eux, pas de vie sur terre !), ces « êtres » de réseaux et de résilience ne cessent de nous surprendre. Saviez-vous, par exemple, qu’ils façonnent en permanence les sols ? Qu’entre eux ils parlent un langage ? Qu’ils sont un véritable réservoir de molécules médicinales ? Que grâce à eux le désert peut reverdir ? Que leurs spores jouent avec la météo ? Que leur mycélium prend des milliards de décisio...
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Questions fréquentes
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